一、防潮包装
防潮包装是为了防止潮气侵入包装件,影响内装物质量而采取的一定防扩措施的包装。防潮包装设计就是北京行李托运公司防止水蒸气通过,或将水蒸气的通过减少至最低限度。为了提高包装的防潮性能,可有用涂市法、涂油法、涂蜡法、涂塑法等方法。涂布法,就是在容器内壁和外表加涂各种涂料,如在布袋、塑料编织袋内涂树脂涂料,纸袋内涂沥青等涂油法,如增强瓦楞纸板的防潮能力,在其表面涂上光油、清漆或虫胶漆等;涂蜡法,即在瓦楞纸板表面涂蜡或楞芯渗蜡;涂塑法,即在纸箱上涂以聚乙烯醇丁醛等。
二、保鲜包装
保鲜剂包装,是采用固体保鲜剂和液体保鲜剂进行果实、蔬菜的保鲜。固体保鲜剂法是将保鲜剂装入透气小袋封口后再装入内包装,以吸附鲜果、鲜菜散发的气体而延缓后熟过程。液体保鲜剂法为鲜果浸涂液,鲜果浸后取出,表面形成一层极薄的可食用保鲜膜,既可堵塞果皮表层呼吸气孔,又可起到防止微生物侵入和隔温、保水的作用。硅窗转运箱保鲜包装,是采用塑料密封箱加盖硅气窗储运鲜果、鲜菜、鲜蛋的保鲜方法。硅气宙又称人造气窗,在塑料箱、袋上开气宙,有良好的调节氧气、二氧化碳浓度、抑制鲜菜果和鲜蛋的呼吸作用,延长储存期。
三、防锈包装
防锈包装是为防止金属制品锈蚀而采用一定防护措施的包装。防锈包装可以采用在金属表面进行处理。如镀金属镀层不但能阻隔钢铁制品表面与大气接触,且电化学作用时镀层先受到腐蚀,保护了钢铁制品的表面;也可采用氧化处理和磷化处理的化学防护法;还可采用除油防锈、涂漆防锈和气相防锈等方法,如五金制品可在其表面涂一层防锈油,再用塑料薄膜封装。徐漆处理是对薄钢板桶和某些五金制品先进行喷砂等机械处理后涂上不同的油漆。气相防锈是采用气相缓蚀剂进行防锈的方法,目前采用的是气相防锈纸,即将涂有缓蚀剂的一面向内包装制品,外层用石腊纸、金属箔、塑料袋或复合材料密封包装。
四、充气包装和真空包装
充气包装是采用二氧化碳气体或氮气等不活泼气体置换包装容器中空气的包装技术方法。它是通过改变包装容器中的气体组成成分,降低氧气浓度的方法,达到防霉腐和保鲜的目的。真空包装是将制品装入气密性容器后,在容器口前抽真空,使密封后的容器基本上设有氧气的包装。一般肉类食品、谷物加工食品及一些易氧化变质商品都可采用此类方法包装。
五、防振缓冲包装
防振缓冲包装是将缓冲材料适当地放置在内装物和包装容器之间,用以减轻冲击和振动,保护内装物免受损坏。常用的缓冲包装材料有泡沫塑料、木丝、弹簧等。发泡包装是缓冲包装的较新方法,它是通过特制的发泡设备,将能生产塑料泡沫的原料直接注入内装物与包装容器之间的空隙处,约经几十秒钟即引起化学反应,进行50-200倍的发泡,形成紧裹内装物的泡沫体。
六、高温短时间灭菌包装
它是将食品充填并密封于复合材料制成的包装内,然后使其在短时间内保持135℃左有的高温,以杀灭包装容器内细菌的包装方法。这种方法可以较好地保持色、肉、蔬菜等内装食品的鲜味、营养价值用及色调等。
七、脱氧包装
脱氧包装又称除氧封存剂包装。即利用无机系、有机系、氢系三类脱氧剂,除去密封包装内游度态氧,降低氧气浓度,从而有效地阻止微生物的生长繁殖,起到防霉、防褐变、防虫蛀和保鲜的目的。脱氧包装适用于某些对氧气特别敏感的制品。
八、防霉包装
防霉包装是防止包装和内装物霉变而采取一定防护措施的包装。它除防潮措施外,还要对包装材料进行防霉处理。防霉包装必须根据微生物的生理特点,改善生产和控制包装储存等环境条件,达到抑制霉茵生长的目的。